miércoles, 2 de marzo de 2011

Morrones Rellenos

INGREDIENTES:
6 morrones grandes
500grs carne picada
1cebolla
Ajo y perejil
3
Panes del dia anterior
4c queso rallado
1 huevo
sal y pimienta
varios:
salsa de tomates

MODO DE PREPARACIÓN:
Tomar los morrones del lado del cabo cortar una rodaja que nos quede espacio para rellenar.
Colocar la carne en un bols,el pan sacar la cortesa y remogar en
Leche y exprimirlo y agregarlo a la carne,colocar el queso rallado,ajo y perejil,salpimentar y agregar el huevo,unir todo muy bien y rellenar los morrones.
colocar en una olla bastante salsa de tomates y colocar los morrones y cocinar por un espacio de 30m

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