martes, 3 de mayo de 2011

Mazamorra con Leche

martes, 3 de mayo de 2011
150 g de maíz pisado 1 l de leche 1 chaucha de vainilla 150 g de azúcar molida frutas al natural o en almíbar para acompañar (opcional)

Preparacion:

Remojar en una cacerola desde la víspera el maíz con agua fría. Al día siguiente cocinarlo en la misma agua. Hervir en un recipiente la leche con el azúcar, la vainilla, agregar el maíz cocido escurrido y continuar la cocción unos minutos. Servir frío, solo o acompañado con las frutas al natural o en almíbar.

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