martes, 3 de mayo de 2011

Tarta de Choclo y Panceta

Ingredientes:
3 latas de granos de choclo
1 cebolla
azucar/pimienta/sal
2 huevos
Preparacion:
Licuar granos de choclo hasta obtener una pasta. Rehogar cebollita picada en pequenos trozos, escurrir el aceite y mezclar con el choclo. Agregar azucar, pimienta y sal y los huevos ligeramente batidos. Enmantecar fuente y verter preparacion. Cocinar a horno moderado hasta que quede solido y dorado en la superficie. Se puede crear variantes, agregando quesos o pimiento rojo, zanahoria rayada etc.

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