sábado, 15 de enero de 2011

Garrapiñada

INGREDIENTES:
  • 1 taza de maní cocido, pelado
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de agua
  • unas gotas de vainilla
PREPARACION:
Colocar todos los ingredientes en una olla y cocinar por 10 minutos a fuego bien lento. Continuar la cocción moviendo con una cuchara de madera por aproximadamente 15 minutos hasta que se vea cocido.

La preparación se pega mucho, por lo que conviene hacerlo en una olla antiadherente.
Una variación puede hacerse con cacao.

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