domingo, 10 de abril de 2011

Pollo a la Vinagreta

Ingredientes:

Cómo hacerlo paso a paso:

Paso 1: se corta el pollo a trocitos, se limpia, se salpimenta y se pone en la cazuela.
Paso 2: se pelan las cebollas y se cortan en láminas finas. Se echan sobre el pollo.
Paso 3: se desgranan los ajos y se añaden con el resto, sin pelarlos.
Paso 4: los tomates se lavan y se cortan por la mitad. Se añaden también.
Paso 5: se vierte el vinagre, el aceite, el agua, el laurel.
Paso 6: se pone la cazuela tapada al fuego medio, más adelante se semi-destapa. Tiempo de cocción: 1 h.

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