MIlanesas de Pescado

Ingredientes:

6 filetes de pescado

1 huevo

pan molido

aceite para freír

sal y pimienta

Procedimiento:

Lave los filetes en agua fría, séquelos con un trapo, póngales sal y pimienta.Bata el huevo.Bañe los filetes en el huevo batido y revuélquelos en pan molido.Fría los filetes uno a uno en aceite, no demasiado caliente acompañados de una ensalada verde, o fríos y cubiertos de mayonesa